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第13章 驴打滚

将前天收拾屋子发现的半袋子红豆找出来泡上。

然后按照一比一的比例,拿水搅拌糯米面,搅拌均匀后,放到蒸锅里蒸上十分钟。

趁着这功夫,将红豆捞出来,蒸好糯米面后,将红豆放进去蒸。

再拿出来的时候面团已经成型,揉搓圆润放的边上备用。

红豆蒸烂后,拿出来,放入白糖,杵烂。

用豌豆面平铺在面板上。

将糯米面团擀开,拿着酥油抹在上面,又将红豆馅均匀抹在上面。

卷起来后,有名的北京小吃驴打滚就做好了。

制作过程是姐姐教她的,所以她很熟悉。

她也不晓得,这么好的东西,怎么就成了切糕刺客了。

切成小块,分给三个娃子。

“小苏洵只能吃一点点,不然会肚子痛。”

甜甜的驴打滚虽然好吃,老人和小孩吃多了不太好消化。

又切了两块,让

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